Dernière vente : mercredi 30 janvier 17h-19h.
N’oubliez pas de passer au point de vente pour faire des provisions avant la prochaine ouverture en mars-avril.
Bruno Grange et ses poulets BIO prêts à cuire seront présents également !
Merci et merci encore pour votre fidélité et votre sympathie ! Nous espérons que vous avez profité au maximum de nos légumes durant toute la saison et nous nous réjouissons de ré-ouvrir le point de vente (mars-avril) avec de nouveaux légumes : carotte botte, navet botte, laitue, petits pois, radis botte, …
Prochains événements :
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Fin-avril : vente de plants de légumes (tomates, poivrons, aubergines, courgettes, aromatiques, …)
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Mai : Première livraison des paniers de légumes.
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A mercredi !
Pauline et Joachim
Venez profitez des produits bio de la petite Ferme de Sanzieux (Bruno et Bernadette Grange) de Sury le Comtal. En plus des œufs vendu chaque semaine, Bruno vous propose des poulets bio une fois par mois (ou plus).
Il sera présent ce mercredi 16 janvier avec son premier lot de poulets bio de l’année !
NOUVEAUTÉ :
Venez découvrir les produits de la ferme de Jérémy Magand (Lavieu) : Bolognaise, hachis parmentier, etc. Les bocaux sont préparés avec soin et la viande de boeuf provient de son exploitation.
Le point de vente sera fermé exceptionnellement le mercredi 26 décembre.
Au plaisir de vous revoir le mercredi 2 janvier en plein forme !
A bientôt !
Pauline et Joachim
Nous vous proposons en début de semaine quelques paniers à pré-commander via la boutique du site.
Le panier est composé de minimum six légumes selon la saison pour une valeur de 13 €
Commande à faire à partir du lundi 8h00 jusqu’au mercredi 12h00.
Venez récupérer et payer votre panier le jeudi de 18h15 à 19h15 directement à ferme.
Dernière vente du samedi : le 1er décembre.
La vente continue les mercredi 17-19h jusqu’à fin janvier.
N’hésitez pas à passer ce 1er décembre pour un petit verre de vin chaud et un petit bol de soupe de courge.
Nous organisons un petit rendez-vous à la ferme :
le samedi 1er décembre de 10h00 à 13h00.
Au programme : soupe de courge, vin chaud et jus de pomme.
Attention : dernière vente du samedi matin !
A bientôt !
Pour une touche d’exotisme dans vos plats d’hiver, la patate douce est là pour vous satisfaire…
Beauregard, c’est le nom de la variété : chaire orange et peau rose-orange. Il faudra attendre encore un peu pour goûter à la deuxième variété : Murasaki.
A déguster avec toute la famille, du petite pot pour bébé jusqu’aux grands-parents !
Le chou rave ou colrave est de retour ! Avec ces antennes d’extraterrestre et ses teintes vertes ou violettes, il se mange principalement cru (en rondelle, râpé) mais peut se cuire à l’eau ou se poêler comme un navet. Il a un goût subtil entre la châtaigne et le navet. Les fanes se mangent également.
Bien que l’automne ne soit pas encore là, les légumes d’automne commencent à se faire sentir…. La première série de navets milanais en botte est arrivée… ils sont croquants et se mangent sans artifice. D’autres variétés viendront compléter la gamme : navet boule d’or, boule de neige, noir long de Pez, radis noir, rutabaga…
Le mesclun fait son grand retour. Un mélange de saveurs et de couleurs : Laitues, épinard, chicorée, mizuna, tasai, betterave, fleur de fenouil, pétales de soucis, fleur de mauve.
Et pour finir, nous avons commencé à récolter de l’épinard jeune pousse et les brocolis reviennent encore mieux que les précédents.
Bon appétit !
