La patate douce est arrivée !

La patate douce prend place sur nos étals ! Profitez de cette petite merveille culinaire. Sauté, en soupe, en gratin ou pour les petits en purée… elle saura rassembler toutes les générations.

 

Cette année, nous avons cultivé la variété “Beauregard”. Rose-orange à l’extérieur et orange à l’intérieur. Elle est légèrement sucrée avec un arrière goût de noisette.

 

Bon appétit !

Autre nouveautés : Le mini-fenouil, le radis noir, le céleri-rave et les choux asiatiques (pak choi, chou chinois).

Ciné rencontre au Rex de Montbrison

Ce jeudi 12 septembre, CINÉ-RENCONTRE : le film de David Foucher, intitulé “Terre Promise” sera projeté à partir de 20h au Rex de Montbrison.

 
“Un groupe de citoyens achète un terrain agricole et installe en fermage Julien Bonnet, jeune maraîcher en agriculture biologique. Aidé par les co-gérants du domaine de Fougueyra, Julien découvre la gestion quotidienne d’une exploitation. Terre Promise, chronique paysanne contemporaine, raconte l’aventure individuelle et collective de cette première année d’installation”.
 

Au rendez-vous : fermiers et fermières Terre de Liens et des bénévoles animerons le débat après la séance.

 

Faites passer le mot !

 

A bientôt

Vers de terre – Salon de l’agriculture paysanne de la Loire

Le dimanche 8 septembre, retrouvez votre micro-ferme maraîchère avec ses légumes et son velouté de courgette au salon Verts de terre.

 

Comment y aller  ?

Parc du Puits Couriot

3 Boulevard Maréchal Franchet D’esperey, Saint-Etienne

 
 

« Verts de Terre » est issu d’un regroupement de personnes engagées auprès d’associations ou entreprises actives dans la Loire, œuvrant pour le développement de l’Agriculture Paysanne et pour la promotion d’une alimentation locale de qualité.

Leur volonté est de créer des échanges entre paysans et consommateurs, afin de faire (re)découvrir le travail de la terre, pourquoi faire le choix de l’Agriculture Paysanne et ce qui la distingue d’autres modèles agricoles.

Au programme de la journée: découverte des produits de nos producteurs locaux (marché paysan), tête à tête avec les animaux de fermes de notre département, conférences, ateliers culinaires, un village autour de l’Agriculture Paysanne avec des informations sur comment consommer auprès de nos producteurs locaux avec la construction et le renforcement des filières et d’outils pour promouvoir les circuits courts alimentaires, jeux pour les enfants, restauration, animations musicales, etc.

Un programme qui permettra à tous d’apprécier une journée festive et enrichissante autour de sujets tels que la biodiversité, la défense de l’environnement, le respect des animaux, la production de produits de qualité et locaux accessibles pour tous et du maintien d’une agriculture en adéquation avec les attentes de consommateurs d’aujourd’hui.

« Verts de Terre » met un point d’honneur à renouer du lien entre consommateurs et producteurs pour ainsi donner du sens à nos choix de consommation.

Source : https://www.loire.fr/jcms/19674_DBEvenement/salon-verts-de-terret

Portes ouvertes le 22 juin !

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juin

Nous vous accueillons le samedi 22 juin de 10h à 18h pour vous faire (re)découvrir notre micro-ferme maraîchère !


Vente de légumes de 10h à 12h en libre service !


Au programme :

  • Visite de la ferme : à partir de 10h30, puis toutes les 30 minutes.

  • Animations : dégustation de jus de légumes et découvertes sensorielles.

  • Stand Terre de Liens, nos propriétaires et animé par les bénévoles du groupe local Forez-Roannais.

  • Boisson et grignotage.

  • Espace pour les enfants.

 

A très bientôt !

Pauline et Joachim

Ré-ouverture : mercredi 27 mars

Ce mercredi 27 mars de 17 h à 19 h :

ré-ouverture du point de vente !

Nous avons le plaisir, une fois de plus, de vous retrouver pour le marché à la ferme du mercredi soir. Venez aussi (re)découvrir le point de vente qui a été rénové pour votre plus grand plaisir !

Au menu :

Mesclun, laitue, radis botte, navet botte, blette italienne, chou-kale, aromatiques, moutarde, topinambour, betterave de garde, chou-rave. La suite arrive tout bientôt…

Au rendez-vous :

Poulet bio prêt à cuire en compagnie de Bruno Grange (la petite ferme de Sanzieu) et oeufs bio.

Et en accompagnement :

Conserves de bolognaise et autres (Jérémy Magand, Lavieu) et bien entendu, le miel bio et la bière bio (Olivier Gachet, Chazelle sur Lavieu).

31 janvier – animation avec l’ADDEAR 42

Visite de ferme Terre de Liens-Saint Romain Le Puy (Loire)

Ferme en maraîchage bio diversifié sur petites surfaces

Vous êtes porteur.se de projet et le maraîchage bio sur petites surfaces vous intéresse ?

Vous avez déjà entendu parler de la Fondation Terre de Liens mais ne savez pas ce qui ce cache derrière ? Vous vous demandez quelles sont les démarches pour s’installer avec Terres de Liens ?

Vous êtes tout simplement curieux.se ? Cette journée est faite pour vous !

Nous nous rendrons chez Joachim et Pauline, installés en maraîchage sur une ferme TDL. Ils témoigneront sur leur parcours à l’installation et échangeront avec vous sur leur métier. Nelly, bénévole active à TDL, sera également présente pour répondre à vos questions.

Plus d’informations en cliquant sur le document ci-après : Visite de ferme Terre de Liens-Saint Romain Le Puy